Biografie zu Ulf Tietge

Ulf Tietge begeistert mit seinen Kochbüchern zahlreiche LeserInnen, die sich wie er dem Genuss von kulinarischen Köstlichkeiten verschrieben haben. Zuvor war er jahrelang als Journalist für Tageszeitungen und Wirtschaftsmagazine tätig. Im Jahr 2015 entschied er sich aber dazu, den Fachbereich zu wechseln. Er stellte ein Team zusammen und gründete ein Magazin, das sich besonders den traditionellen Speisen im Schwarzwald widmete. Inzwischen hat er mehrere sehr erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht, die sich auch mit anderen Regionen beschäftigen.

In seiner Freizeit unternimmt der Autor gerne Gourmetreisen, um neue Gerichte und regionale Küchen kennenzulernen. Außerdem geht er gerne auf Pilz-Safari im Schwarzwald oder fährt Angeln. Nebenbei betreibt er noch einen Podcast, bei dem er die bekanntesten und kreativsten Köche aus Deutschland zum Gespräch einlädt.  Tietge ist Jahrgang 1976 und lebt heute mit seiner Frau in Offenburg in der Nähe des Schwarzwaldes. Seine Herkunft aus dem Norden Deutschlands hört man auch nach 25 Jahren noch.